Tham gia hội thi có 12 đội đại diên cho 8 Chi Hội phụ nữ ở 8 khu dân cư và 4 tổ công đoàn phường. Mỗi đội gồm có 4 thành viên thực hiện nấu một mâm cơm cho 6 người ăn. Trong thời gian 60 phút các đội đã nhanh chóng, khéo léo chế biến và trình bày các món ăn cho một mâm cơm đảm bảo các yếu tố ngon, cân bằng dinh dưỡng, trình bày đẹp mắt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau khi hoàn thành, các đội cử thành viên thuyết trình về mâm cơm của đội mình, nêu được ý tưởng, các nhóm thực phẩm sử dụng, kỹ thuật chế biến, ý nghĩa, nguyên tắc kết hợp các chất dinh dưỡng trong mâm cơm.

 

Thông qua hội thi nhằm tạo ra phong trào thi đua sôi nổi, biểu dương, tôn vinh sự khéo léo, đảm đang và tài năng của cán bộ, hội viên Hội phụ nữ và cán bộ, công chức, người lao động vào dị ý nghĩa kỷ niệm ngày gia đình Việt Nam 28.6.

 

Chị Mạc Thị Thuý – Hội viên Hội phụ nữ phường An Lưu chia sẻ:"Đây thực sự là sân chơi ý nghĩa. Tham gia hội thi không chỉ có chị em phụ nữ mà còn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của các anh nam giới. Qua đó chúng tôi có dịp trao đổi, giao lưu, chia sẻ với nhau trong xây dựng gia đình, cùng thấu hiểu để xây dựng gia đình hạnh phúc. Tôi mong rằng Hội thi sẽ lan toả nhiều hơn đến cộng đồng, đến mỗi người dân, mỗi gia đình nâng cao nhận thức về vai trò đặc biệt quan trọng của gia đình để cùng nhau xây dựng gia đình hạnh phúc".

 

Đây cũng là dịp để, chị em giao lưu, trao đổi học hỏi những kinh nghiệm về dinh dưỡng và chăm sóc sức khoẻ gia đình; cổ vũ động viên những người nội trợ trong gia đình nấu được nhiều món ăn ngon, sạch, an toàn, đủ dinh dưỡng, phù hợp với túi tiền, góp phần xây dựng gia đình ấm no, hạnh phúc… Là dịp để tôn vinh những giá trị tốt đẹp truyền thống gia đình Việt Nam./.

Thu Xuân