Đối tượng kiểm tra: Các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể trường học, cơ quan, xí nghiệp tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Lễ, tết và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm.... Đối với công tác quản lý về an toàn thực phẩm: Trong quá trình kiểm tra đoàn kiểm tra liên ngành của thị xã sẽ làm việc với Ban chỉ đạo an toàn thực phẩm của xã, phường để nắm bắt tình hình công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong năm và dịp tết Nguyên đán, tết trung thu và mùa lễ hội xuân năm 2024 tại địa phương, việc triển khai các biện pháp quản lý an toàn thực phẩm và triển khai công tác kiểm tra.

Nội dung kiểm tra: Việc tổ chức và hoạt động của Ban chỉ đạo an toàn thực phẩm các cấp; Kế hoạch và triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2024 và trong dịp Tết, Lễ hội, tháng hành động; các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm tại địa phương; Hoạt động của các mô hình điểm an toàn thực phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn theo điều kiện đặc thù của từng địa phương. Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm: kiểm tra hồ sơ hành chính, pháp lý, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và tổ chức lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định khi cần thiết.

Trong quá trình kiểm tra, hậu kiểm các đoàn kiểm tra căn cứ vào tính chất vụ việc và thẩm quyền để xử lý hoặc chuyển hồ sơ vi phạm cho cơ quan chức năng của địa phương nơi có cơ sở được thanh tra, kiểm tra đóng trên địa bàn để xử lý theo quy định./.

Thu Xuân - Nguyễn Học